ご高齢者の嗜好・栄養バランスに配慮した、和食中心のお弁当を笑顔とともにお届けします。
煮崩れを起こさない程度の硬さ、大きさは一口サイズとし、「噛みやすさ」「食べやすい大きさ」「飲み込みやすさ」にこだわり、ご高齢者の嗜好に合わせたお惣菜の開発をしております。旬の食材を厳選して取り入れ、季節を感じられる満足度の高いお弁当は和・洋・中とバラエティーに富み、納得のいく「美味しさ」を実現します。
栄養の偏りや食事抜きは低栄養や生活習慣病につながります。管理栄養士が高齢者に不足しがちな栄養を考慮し、毎日の献立を作成しています。肉、魚、卵、豆、豆製品、野菜、芋、海藻など、偏りがないように主菜、副菜を組み合わせ、彩りと栄養バランスの良いメニューで健康をお届け致します。
ご高齢者の食生活は、少量の食事を、より多くの回数にわけてとることが望ましく、水分補給の面からも間食をとる必要があると言われます。私どもでは、１食あたりを520kcal前後に設定し、間食をとっても食べきれる内容量のお弁当をご提供することによって、元気でいるための食生活を目指します。
食材の品質、安全へのこだわり、徹底した品質管理を行っております。また、調理法にまでこだわり、硬さは煮崩れを起こさない程度にしっかりと火を通す、大きさは一口サイズを基準とする、味付けは必要以上に薄味にならないようにだし汁で下味をつける等、あらゆる面に配慮し、ご高齢者にとって美味しく安全なお弁当をお届けしています。
加齢により噛む力、飲み込む力の低下が表れ、食生活自体が変ってしまいます。
- おかゆ
お客様のご要望により、おかゆでのお届けにも対応しています。軟らかく適度なとろみをつける事で、食べやすくて飲み込みやすいおかゆを提供致します。 - 刻み食
刻む大きさについて配慮しますので、お気軽にご相談ください。歯が弱る事は噛む力の減少を表します。そのままでは食べにくい食材を細かく刻み、歯ごたえ、舌触りを楽しんでいただけるような状態を目指します。
- ご注文に関しては、ご利用条件は有りません。年齢制限もございませんので、どなたにでもご注文頂けます。
- ご注文は週１食だけでもOKですので、まずはお気軽にご相談ください。
- お弁当は基本的に手渡しでお届けします。
- お届けする際は、一声おかけしています。
- もしもの場合は緊急連絡先へご連絡させて頂きますので、お気軽にご相談下さい。
- ご高齢者の孤独感や不安を和らげる事ができるように、またご家族等に精神的な安心感を与えることができればと考えています。
